增加抵抗力,養胃抗衰老的菜譜,你會幾道?

增加抵抗力,養胃抗衰老的菜譜,你會幾道?

Wong Si ...| 2019-02-12| 檢舉

秋葵炒牛肉

增加抵抗力,養胃抗衰老的菜譜,你會幾道?

材料:牛肉300克、秋葵300克、青紅椒2個、大蒜10克、生薑1塊、蚝油3茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1克、澱粉適量、食用油適量、食鹽適量

做法:

1.新鮮牛肉洗乾淨切片,秋葵洗乾淨,青紅椒洗乾淨切塊,生薑洗乾淨切絲,大蒜洗乾淨拍碎

2.準備大碗,放入牛肉,放入胡椒粉,料酒,澱粉攪勻腌制15分鐘左右

3.起鍋燒水,水開,加幾滴食用油,一點鹽,倒入秋葵焯水撈出,切段

4.起鍋燒油,大約油溫5成熱,倒入牛肉煸炒,炒到牛肉變色剷出

5.鍋底留油,放入薑絲,蒜碎爆香,加入秋葵翻炒,加點耗油,食鹽入味

6.倒入牛肉,青紅椒塊翻炒,炒到青紅椒斷生關火,蓋住燜30秒出鍋

小提示:秋葵炒牛肉可以強身健體,增加抵抗力,抗衰老,養胃

毛豆粒煎雞蛋

增加抵抗力,養胃抗衰老的菜譜,你會幾道?

材料:土雞蛋2個、毛豆150克、紅椒2個、生薑1塊、料酒1茶匙、蒸魚豉油1茶匙、食鹽適量、食用油適量、

做法:

1.毛豆剝好沖洗凈,雞蛋打好,生薑洗乾淨切末,紅椒洗乾淨切末

2.起鍋燒水,放入毛豆,幾滴油焯水3分鐘左右撈出,雞蛋幾點料酒,薑末,紅椒末攪勻

3.上鍋燒油,油溫大約6成熱,放入薑末炒香,倒入毛豆粒翻炒,加點蒸魚豉油炒勻再澆入雞蛋液

4.用中火,慢慢煎,雞蛋液凝固後再翻面炒,炒散之後就可以了

小提示:毛豆米煎雞蛋可以滋陰潤燥,保護肝臟,益智健腦

肉末炒豆角

增加抵抗力,養胃抗衰老的菜譜,你會幾道?

材料:瘦肉100克、酸豆角200克、大蒜2瓣、泡椒2個、料酒1茶匙、生抽1茶匙、香蔥食鹽適量、生粉適量、蒸魚豉油3茶匙

做法:

1.新鮮瘦肉洗乾淨瘦肉和肥肉分開,切碎,酸豆角洗乾淨切小粒,生薑、大蒜、泡椒洗乾淨切末,香蔥分來蔥白和蔥葉切碎

2.準備碗,加入瘦肉,料酒,生抽,生粉攪勻腌制15分鐘左右

3.上鍋燒熱,放入肥肉翻炒出油(不喜歡吃肥肉就撈出來)再放入瘦肉滑炒到變色剷出

4.鍋底留油,放入生薑末,泡椒炒香,再倒入酸豆角炒30秒左右放入蔥白炒勻

5.倒入瘦肉,蒸魚豉油,大蒜,蔥葉翻炒勻出鍋

小提示:肉末炒豆角末對潤肺,補腎,抵抗力,骨質疏鬆,美容養顏都有好處